domingo, 19 de abril de 2009

SANTO ENTIERRO VIERNES SANTO EN BAÑOS DE LA ENCINA

PROCESIÓN DEL SANTO ENTIERRO.
Siendo ya tarde, llegó un hombre rico de Arimatea, llamado José, que también se había hecho discípulo de Jesús. Se presentó a Pilato y le pidió el cuerpo de Jesús y el gobernador ordenó que se lo entregaran. José tomó entonces el cuerpo de Jesús, lo envolvió en una sábana limpia y lo colocó en el sepulcro nuevo que se había hecho excavar la roca. Después hizo rodar una gran piedra sobre la entrada del sepulcro y se fue. Mientras tanto, María Magdalena y la otra María estaban allí, sentadas frente al sepulcro. Mateo 27:57-61
¿Que le pasaría al cuerpo de Jesús? Un hombre rico llamado José secretamente se había hecho discípulo de Jesús ya que le temía a los líderes religiosos judíos (Juan 19: 33-34, 38). En un acto de heroísmo secreto, se le acercó delante de toda la gente al gobernador quien le había condenado la muerte a Jesús mediante el abuso de su autoridad y posición. Pilato era un líder débil quien se había dejado llevar por la opinión pública y por los hostiles líderes religiosos. José se encontraba dispuesto a ser encarcelado o a sufrir algo peor. Pidió el cuerpo de Jesús. Pilato ordenó que se le diera el cuerpo.
En un acto de amorosa devoción conjugada con miedo y valentía, José tomó el cuerpo. Lo envolvió con una sábana limpia y lo colocó en el sepulcro nuevo. Siempre me he preguntado si José tuvo que retirar los clavos que se encontraban en las manos y los pies de su amado Jesús. Posteriormente, José hizo rodar una gran piedra sobre la entrada del sepulcro y se fue.
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LA COFRADÍA DE NUESTRO PADRE JESÚS NAZARENO PROCESIONA TRES PASOS: CRISTO CRUCIFICADO, LA CRUZ MARÍA Y EL SANTO ENTIERRO
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CRISTO CRUCIFICADO

SAN JUAN EVANGELISTA
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El amaba profundamente a su amigo Crucificado y se rehuso a abandonarlo aún cuando ya estaba muerto.



LA CRUZ MARÍA
Este paso de la cofradía de Nuestro Padre Jesús Nazareno es el único portado por las mujeres de la cofradía



SANTO ENTIERRO



NUESTRA SEÑORA DE LOS DOLORES
Este día la Virgen lleva los clavos y la corona de su hijo en las manos y viste de negro. Los costaleros de la Virgen este día es el único que llevan la cara tapada.

jueves, 16 de abril de 2009

DESENCLAVAMIENTO EN VIERNES SANTO - BAÑOS DE LA ENCINA-




La comunidad Parroquial de Baños de la Encina, posee una brillante tradición en los cantos de la Semana Santa. Los "pregones y saetas" que se cantan durante el Viernes Santo, fundamentalmente son una expresión de ese pasado que, lejos de perderse, pretende continuar en armonía con las celebraciones litúrgicas por las que debe de apostar un sano espíritu cofrade. En las letras que van apareciendo se advierte, en la mayoría de los casos un acercamiento popular a los textos evangélicos; letras que fueron compuestas cuando el evangelio estaba escrito en latín y cuando la mayoría del pueblo no sabía leer. Ahí está el mérito de quienes las compusieron: el haber acercado el texto evangélico a todos.
La Semana Mayor de este pueblo encuentra las raíces de su tradición cofrade allá por el siglo XVI.

La tradición del Sermón de las Siete Palabras o Desenclavamiento, durante el acto, del más puro estilo de los autos sacramentales, se cantan 7 saetas que hacen alusión a cada una de las 7 palabras pronunciadas por Jesús antes de expirar. El Sermón de las Siete Palabras o Desenclavamiento, litúrgico, en el que se quitan los clavos a Cristo crucificado.
Este enlace nos llevará a la página de Baños de la Encina, en ella encontramos vídeos fotografías... Gracias al administrador de esta página, José María Rodríguez Valle, éste nos muestra en cada momento la actualidad y vivencias de Baños de la Encina. Gracias José María, también aprovecho para dar las gracias por las fotografías que encontramos de D. Diego Muñoz-cobo, mi blog está lleno de fotografías de estas dos personas. GRACIAS


martes, 14 de abril de 2009

VIERNES SANTO POR LA MAÑANA LLUEVE EN BAÑOS DE LA ENCINA

Viernes Santo
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NUESTRO PADRE JESÚS NAZARENO CON LA CRUZ
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Día en que crucificaron a Cristo en el Calvario. La Virgen de la Soledad

Viernes Santo

En este día recordamos cuando Jesús muere en la cruz para salvarnos del pecado y darnos la vida eterna. El sacerdote lee la pasión de Cristo en la liturgia de la Adoración a la cruz. Ese día no se celebra la Santa Misa.En las iglesias, el sagrario está abierto en señal de que Jesús no está.El color morado en la liturgia de la Iglesia significa luto. Se viste de negro la imagen de la Virgen en señal de luto por la muerte de su Hijo.


VIRGEN DE LOS DOLORES








SAN JUAN EVANGELISTA



NUESTRO PADRE JESÚS NAZARENO

En el Santo Cristo comienza a llover. Apresuradamente tapan las imágenes y corriendo la calle abajo llegan a la plaza. Un mal rato para todos por miedo de que se estropeen las imágenes.

















NO RECUERDO QUE ESTO PASARA NUNCA. LOS MÚSICOS Y LOS INSTRUMENTOS EMPAPADOS, LA GENTE AGOBIADA POR ENTRAR LAS IMÁGENES....

JUEVES SANTO EN BAÑOS DE LA ENCINA


La mantilla es una prenda tradicional española, que tiene una especial raigambre en Andalucía. Es una variante del velo que desde antiguo usaban las mujeres para acudir a las celebraciones religiosas, pero su uso se ha ido extendiendo hasta convertirla en una prenda única que, a pesar del paso del tiempo y de las modas, sigue adornando a la mujer andaluza en las grandes ocasiones. La mantilla adquiere su mayor significado durante las fiestas de Semana Santa.





Jueves Santo
Jueves en que Cristo instituyó el sacramento de la Eucaristía, también conocido como la Última Cena.


Este es el día en que se instituyó la Eucaristía, el sacramento del Cuerpo y la Sangre de Cristo bajo las especies de pan y vino. Cristo tuvo la Última Cena con sus apóstoles y por el gran amor que nos tiene, se quedó con nosotros en la Eucaristía, para guiarnos en el camino de la salvación. Todos estamos invitados a celebrar la cena instituida por Jesús. Esta noche santa, Cristo nos deja su Cuerpo y su Sangre. Revivamos este gran don y comprometámonos a servir a nuestros hermanos.
Reflexionemos con Jesús en lo que sentía en estos momentos: su miedo, la angustia ante la muerte, la tristeza por ser traicionado, su soledad, su compromiso por cumplir la voluntad de Dios, su obediencia a Dios Padre y su confianza en Él. Las virtudes que nos enseña Jesús este día, entre otras, son la obediencia, la generosidad y la humildad.
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En Baños de la Encina las tres cofradías salen juntas a la calle; En primer lugar el Nazareno, después San Juan el discípulo amado y la Virgen de los Dolores.
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COFRADÍA Ntra. Señora de los Dolores



COFRADÍA DE SAN JUAN EVANGELISTA
COFRADÍA
DE NUESTRO PADRE JESÚS NAZARENO

SAETAS EN BAÑOS DE LA ENCINA



SAETAS EN BAÑOS


lunes, 13 de abril de 2009

BAÑOS DE LA ENCINA. Una Semana Santa peculiar



ASÍ CANTA BAÑOS SU SEMANA SANTA


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BAÑOS DE LA ENCINA: Una Semana Santa peculiar
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Baños de la Encina guarda en los pliegues más recónditos de su historia, no sólo la belleza de sus piedras milenarias, sino un rico arsenal de tradiciones que conforman el talante bañusco. Los pueblos se han ido forjando en el yunque de su pasado y a él le deben mucho de lo que son. El viajero que se adentra en la espesura del alma bañusca podrá apreciar esta realidad singular que armoniza perfectamente arte y tradiciones.

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Los Sermones: EL MANDATO, EL PASO y, sobre todo LA PASIÓN, recitado en la noche del Jueves Santo, desde la tribuna alta de la Iglesia, expresaba el dolor de los fieles por la Pasión y Muerte de Cristo.
La madrugada del Viernes Los Pregones, "Soberano Redentor", "Poncio Pilatos", "La Sentencia", y ("El Prendimiento" en la calle (acercamiento popular a los textos evangélicos)
La "Saeta" En el recorrido profesional el paso se detiene a la contraseña de unos golpes del capataz sobre las andas , y una voz grave y emocionada, lanza al aire, una saeta.
También se escuchan las llamadas "Coplas de Pasión" que cantan en pequeños grupos, en las esquinas por donde discurren las procesiones.




NO SE PUEDE DESCRIBIR LA EMOCIÓN Y EL SENTIMIENTO DE LOS QUE CANTAN LA SAETA.

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De su garganta brota el dolor,
dolor del pueblo que llora,
van a crucificar a su Redentor,
su amigo no lo abandona.
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Su Madre llena de dolor,
lleva un puñal en el pecho.
Madre no llores más,
Él nos tiene que salvar.
Desechará la muerte
y vida eterna nos dará.

JUEVES SANTO LAVATORIO DE LOS PIES EN BAÑOS DE LA ENCINA


PARROQUIA DE SAN MATEO







Lavatorio de los pies
Juan 13, 1-15. Jueves Santo. Recordemos que así nos ha sido dado el don de la Eucaristía.

Lavatorio de los pies Juan 13, 1-15 Antes de la fiesta de la Pascua, sabiendo Jesús que había llegado su hora de pasar de este mundo al Padre, habiendo amado a los suyos que estaban en el mundo, los amó hasta el extremo. Durante la cena, cuando ya el diablo había puesto en el corazón a Judas Iscariote, hijo de Simón, el propósito de entregarle, sabiendo que el Padre le había puesto todo en sus manos y que había salido de Dios y a Dios volvía, se levanta de la mesa, se quita sus vestidos y, tomando una toalla, se la ciñó. Luego echa agua en un lebrillo y se puso a lavar los pies de los discípulos y a secárselos con la toalla con que estaba ceñido. Llega a Simón Pedro; éste le dice: «Señor, ¿tú lavarme a mí los pies?» Jesús le respondió: «Lo que yo hago, tú no lo entiendes ahora: lo comprenderás más tarde.» Le dice Pedro: «No me lavarás los pies jamás.» Jesús le respondió: «Si no te lavo, no tienes parte conmigo.»
Le dice Simón Pedro: «Señor, no sólo los pies, sino hasta las manos y la cabeza.» Jesús le dice: «El que se ha bañado, no necesita lavarse; está del todo limpio. Y vosotros estáis limpios, aunque no todos.» Sabía quién le iba a entregar, y por eso dijo: «No estáis limpios todos.» Después que les lavó los pies, tomó sus vestidos, volvió a la mesa, y les dijo:
«¿Comprendéis lo que he hecho con vosotros? Vosotros me llamáis ´el Maestro´ y ´el Señor´, y decís bien, porque lo soy. Pues si yo, el Señor y el Maestro, os he lavado los pies, vosotros también debéis lavaros los pies unos a otros. Porque os he dado ejemplo, para que también vosotros hagáis como yo he hecho con vosotros.

Monumento al Santísimo en Baños de la Encina


"Llama de amor viva"

(S. Juan de la Cruz)
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¡Oh llama de amor viva
que tiernamente hieres
de mi alma en el más profundo centro!
Pues ya no eres esquiva
acaba ya si quieres,
¡rompe la tela de este dulce encuentro!
¡Oh cauterio süave!
¡Oh regalada llaga!
¡Oh mano blanda! ¡Oh toque delicado
que a vida eterna sabe
y toda deuda paga!
Matando, muerte en vida has trocado.
¡Oh lámparas de fuego
en cuyos resplandores
las profundas cavernas del sentido,
que estaba oscuro y ciego,
con estraños primores
calor y luz dan junto a su querido!
¡Cuán manso y amoroso
recuerdas en mi seno
donde secretamente solo moras,
y en tu aspirar sabroso
de bien y gloria lleno,
cuán delicadamente me enamoras!

jueves, 9 de abril de 2009

VIA-CRUCIS EN BAÑOS DE LA ENCINA MIÉRCOLES SANTO

MIÉRCOLES SANTO VIA-CRUCIS
EN BAÑOS DE LA ENCINA
Desde la parroquia de San Mateo, calle Santa María, fortaleza BÙRY AL-HAMMA Y VICEVERSA.
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ESTACIÓN. JESÚS ES CONDENADO A MUERTE
“Estad alerta, mantened la fe… todo lo que hagáis que sea con amor” (1 Cor., 16 13-14)


2ª ESTACIÓN. JESÚS CARGA CON LA CRUZ.
“Me alegro de sufrir por vosotros: así completo en mi carne los dolores de Cristo sufriendo por su cuerpo que es la Iglesia” (Col. 1,24)


3ª ESTACIÓN. JESÚS CAE POR PRIMERA VEZ.
“Este tesoro lo llevamos en vasijas de barro, para que se vea que una fuerza tan extraordinaria es de Dios y no proviene de nosotros. Nos aprietan por todos lados, pero no nos aplastan; estamos apurados pero no desesperados, acosados, pero no abandonados; nos derriban, pero no nos rematan; en toda ocasión y por todas partes llevamos en el cuerpo la muerte de Jesús, para que también la vida de Jesús se manifieste en nuestro cuerpo” (2 Cor. 4,7-10)


4º ESTACIÓN. JESÚS ENCUENTRA A SU MADRE
“De este Evangelio me han nombrado heraldo, apóstol y maestro, y esta es la razón de mi penosa situación presente; pero no me siento derrotado, pues sé de quien me he fiado y estoy firmemente persuadido de que tiene poder para asegurar hasta el último día el encargo que medió”.(2 Tim 1, 11-12)



ESTACIÓN. JESÚS ES AYUDADO POR EL CIRINEO A LLEVAR LA CRUZ
Ayudaos mutuamente a llevar vuestras cargas y así cumpliréis la ley de Cristo. Porque si alguno se imagina ser algo, no siendo nada, se engaña a si mismo: Examine cada cual su propia conducta y entonces encontrará en sí mismo, y no en otro, el motivo de sentirse satisfecho; pues cada uno tiene que llevar su propia carga” (Gal. 6, 2-5)

ESTACIÓN. ENCUENTRO CON LA VERÓNICA
"¿Quién enferma sin que yo enferme? ¿Quien cae sin que a mí me dé fiebre?" (2 Cor. 11,29)

7ª ESTACIÓN. JESÚS CAE POR SEGUNDA VEZ
“Siempre tenemos confianza, aunque sabemos que, mientras sea el cuerpo nuestro domicilio, estamos desterrados lejos del Señor. Caminamos sin verlo, guiados por la fe. Y es tal nuestra confianza, que preferimos desterrarnos del cuerpo y vivir junto al Señor”. (2 Cor. 5, 6-89


8ª ESTACIÓN. JESÚS CONSUELA A LAS MUJERES
“Bendecid a los que os persiguen; bendecid, si, no maldigáis. Con los que ríen, estad alegres; con los que lloran, llorad. Tened igualdad de trato unos con otros; no tengáis grandes pretensiones, sino poneos al nivel de la gente humilde”. (Rom. 12, 14-15)

9ª ESTACIÓN. JESÚS CAE POR TERCERA VEZ
“Muy a gusto presumo de mis debilidades, porque así residirá en mi la fuerza de Cristo. Por eso vivo contento en medio de mis debilidades, de los insultos, las privaciones, las persecuciones y las dificultades sufridas por Cristo. Porque soy débil, entonces soy fuerte”. (2 Cor. 12, 1-10)

10ª ESTACIÓN. JESÚS ES DESPOJADO DE SUS VESTIDURAS“(Jesús), a pesar de su condición divina, no se aferró a su categoría de Dios; al contrario, se despojó de su rango y tomó la condición de esclavo, pasando por uno de tantos. Y así, actuando como un hombre cualquiera, se rebajó, obedeciendo hasta la muerte, y una muerte de cruz” (Fil. 2, 6-8).


11ª ESTACIÓN. JESÚS ES CLAVADO EN LA CRUZ“Ya podría yo hablar las lenguas de los hombres y de los ángeles; si no tengo amor, no soy mas que un metal que resuena o unos palillos que aturden. Ya podría tener el don de la profecía y conocer todos los secretos y todo el saber; podría tener una fe como para mover montañas; si no tengo amor, no soy nada. Podría repartir en limosnas todo lo que tengo y aún dejarme quemar vivo, si no tengo amor, de nada me sirve”. (1 Cor. 13 1-3).

12ª ESTACIÓN. JESÚS MUERE EN LA CRUZ.“Cuando vine a vosotros a anunciaros el misterio de Dios, no lo hice con sublime elocuencia o sabiduría, pues nunca entre vosotros me precié de saber cosa alguna, sino a Jesucristo, y éste crucificado”. (1 Cor. 2,2).


13ª ESTACIÓN. JESÚS ES DESCENDIDO DE LA CRUZ Y DEPOSITADO EN LOS BRAZOS DE SU MADRE.“Para vivir en libertad, Cristo nos ha liberado. Por tanto, manteneros firmes, y no os sometáis de nuevo al yugo de la esclavitud”. (Gal. 5,1).


14ª ESTACIÓN. JESÚS ES COLOCADO EN EL SEPULCRO“¿Quién podrá apartarnos del amor de Cristo?;¿la aflicción?, ¿la angustia?, ¿la persecución?, ¿el hambre?, ¿la desnudez?, ¿el peligro?, ¿la espada?... Estoy convencido que ni muerte, ni vida, ni ángeles, ni principados, ni presente, ni futuro, ni potencias, ni altura, ni profundidad, ni criatura alguna, podrá apartarnos del amor de Dios manifestado en Cristo Jesús, Señor nuestro”. (Rom. 8,35. 38-39).
Amén.

[Se han tomado los textos del “Vía Crucis con San Pablo”, editado por la Diócesis de Jaén, para el Año Paulino 2008-2009. Las citas son de las Cartas de San Pablo. Debo agradecer a Don Manuel Casado, párroco de Baños el que generosamente me regalara un ejemplar. DMC
Publicado por Diego en
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lunes, 6 de abril de 2009


TRADICIÓN EN SEMANA SANTA

EN BAÑOS DE LA ENCIA

TORTAS, HORNAZOS Y MAGDALENAS


Estas tortas y hornazos están hechos en el horno del "Ganforro" por Teresa Espinosa Montes, gran amiga.
¡ Gracias por la fotografía!.
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Si hay que hablar de tradiciones y costumbres en Baños de la Encina en Semana Santa no hay nada más tradicional que hacer magdalenas, tortas y hornazos en estas fechas. Vuelven los recuerdos, la nostalgia invade el alma. Hoy es mi intención poder transmitir los momentos vividos junto a mi madre en estas fechas. Madre, hoy esta entrada para ti.
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Recuerdo que era de noche ¡muy de noche! Las cuatro de la madrugada, había que ir al horno cuando los panaderos estaban amasando el pan. Me llamabas para ir contigo aún siendo por mi corta edad un incordio, era escuchar tu voz y daba un salto de la cama. La noche de antes habíamos separado los moldes de las magdalenas "los gorricos! "Con la mano, no se le sopla". Estaban en una caja de cartón que nos dio Isabel Paniagua (la tendera). Tú habías preparado la masa de las magdalenas batías no se cuanto rato aquellas claras de huevo a punto de nieve, me quedaba embobada viendo como cada vez era mas alta la clara; ibas poniendo las yemas y al mezclar cogía un color precioso " El color es por que las gallinas comen maíz" me decías. Recuerdo perfectamente la cascara de la naranja en el aceite desahumadoy como ibas mezclando todos los ingredientes; el olor a canela y limón, como ibas poniendo la harina "El peso, pero lo que admita" tu sabías cuando estaba en su punto.
Hacía frío, pero no me importaba. Cuándo llegábamos al horno pedías la vez ¿detrás de quien voy? La masa del pan estaba en su punto, con tu delantal de flores puesto, empezabas a trabajar la
masa del pan, ibas introduciendo todos los ingredientes con las manos moldeando.
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INGREDIENTES de la torta:
1 litro de aceite desahumado
La masa de 8 panes (sin cocer)
Rayadura de limón
Canela
Matalauva
Un poco de azúcar.
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Amasabas todo, ibas haciendo, primero bolas de masa que después estiranbas y dabas forma, se cocía en el horno, y listas para comer.
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No me dejabas meter la mano "no-hija con la comida no se juega" pero me dabas un repizco de la masa para que yo jugase (negra terminaba de manosearla. El olor a la matalauva y los ingredientes era fabuloso, no se puede describir con palabras, ni puedo explicar como aquellas manos tan maestras convertían el pan en algo tan suculento como eran sus tortas de aceite, cocidas en el horno de leña.
Cuando ya estaban las tortas preparadas en las latas que entrarían al horno se señalaban con alguna legumbre como garbanzos, cascarones de huevo… cada mujer conocía sus latas y no había confusión cuando salían todas a la vez.
Las mujeres se ayudaban y la vecindad se unía en algo tan dulce...
Después con el horno más bajo de hacían las magdalenas. "No las comas calientes, te harán daño" me decías siempre, pero yo nunca te hice caso, era como más buenas estaban, hoy la primera la comí caliente y me acorde de ti y sonreí.
El Hornazo (torta con un huevo encima). Uno para cada uno de tus hijos, nunca supe por que no hacías para ti, hoy sé que era porque yo nunca lo terminaba y eras tu quien se lo comía. El Domingo de Resurrección era cuando se comía, una merienda que nunca fui capaz de terminar.

DESDE QUE TÚ NO ESTÁS YO NUNCA VOY AL HORNO HAGO UNAS POCAS MAGDALENAS EN CASA, PARA QUE MIS HIJOS LO RECUERDEN COMO YO LO RECUERDO. Hoy el pequeño entró en casa y dijo ¡mamá qué bien huele! Esos aromas los recordará siempre, y seguiremos relacionando fiestas, olores y sabores con un ser querido.

INGREDIENTES DE LA MAGDALENA:

1 litro de aceite

1 k de harina

1 k de azúcar

1 k de huevos

la raspadura de unos limones (al gusto)

Canela

Vainilla

Una caja de papelillos EL TIGRE (Quien no sea de por aquí, dirá que es eso pero es que no sé cómo explicar es una levadura, un gasificante ) en Baños todo el mundo sabe lo que es.

PREPARACIÓN:
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Se baten las claras de los huevos a punto de nieve, después se ponen las yemas, el aceite de oliva "ACEITES MILENARIOS DE BAÑOS DE LA ENCINA", azúcar, rayadura del limón, vainilla y la levadura. Por último vamos poniendo la harina. Dejamos reposar toda la noche. Llenamos los moldes, les ponemos azúcar por encima y al horno.


Si se hace en casa, el horno se pone fuerte antes de meterlas y cuando están dentro unos 30 minutos a 200º.

Por experiencia recomiendo ponerlas en un recipiente de barro, así no se quema por debajo.



Se dejan enfriar antes de guardarlas, se mantienen en una caja de cartón.






Con un café están bonísimas, de postre...

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En Baños en la Madruga´ de Viernes Santo sirven de tenté en pie a los críos y no tan críos. Es muy normal ver un capirucho de penitente lleno de magdalenas, alguien se acercó a casa y trae una magdalena para cada amigo, no será muy correcto al ser día de ayuno pero esto es así.