Días que no se olvidan

Los hijos de mi padre

Mari, (63), José  (75),  Ana (49,) Carmen (58) falta Pedro 

Los momentos hay que buscarlos y no dejarlos escapar. El mayor de los "Pinches" y el más jovencito. Derek sonreía cuando yo haciéndole cucamonas exageradas  le decía, "¡El Pinche más chiquito!" 

La genética sigue 

 Domingo en Martos, sólo es un domingo ¡pero un domingo especial! 

Hijos, nietos, biznietos, y tataranieto de "El Pinche"

Mucho a dejado la genética de este hombre, un día que nos une.

Por que sí, sin un motivo especial, los días los hacemos especiales nosotros. Estas son mispropiascosas

Albóndigas en salsa

Cuando mi hijo me vio haciendo las fotos para esta receta dijo “¡Todo el mundo sabe hacer albóndigas mamá!” Puede que para las amas de casa sea algo my sencillo pero pensemos que hay muchos jóvenes que comienzan a cocinar. ¡Quizás debí preguntarle si él sabría prepararlas!

Una receta fácil y rápida, la carne la podemos poner de cerdo, ternera, pollo o mezclar como más nos guste. Una buena combinación nos dará una albóndiga al gusto de los comensales.

Ponemos en una recipiente hondo 4 huevos, perejil, pimienta, colorante, un poquito de vino blanco, ajo,
Algo que no debemos olvidar es arrancar al ajo la parte del centro, así es más digestivo.

Batimos y agregamos unos 700 g. de carne, sal y pan rallado (poca cantidad ya que luego al empaparse el pan  crece y nos quedarían duras)

 Enharinamos y freímos en aceite de oliva. Mientras se fríen ponemos una cacerola con agua, dos pastillas de caldo de carne y una copa de vino blanco, y dejamos hervir.

Vamos sacando las albóndigas y poniendo en la cacerola

 Freímos una cebolla grande rallada y sobre ese sofrito ponemos una cucharada de harina y freímos con cuidado de no quemar-la muy rápido  

Añadimos colorante y muy poquita sal ya que  las pastillas de caldo  llevan, dejamos unos 20 minutos y ya tenemos la comida. En una hora un plato caliente y nutritivo.

Acompañamos con patatas fritas a cuadritos

Para el emigrante bañusco

Este video está dedicado especialmente a los bañuscos que tuvieron que emigrar de Baños, muchos no volvieron, otros siguen soñando con volver y quedase aunque ya parte de ellos queda en esa otra tierra. Tiempos difíciles en los que los hombres y mujeres tuvieron que marcharse. Juan Aguilera quiso cantarle a ellos, sin ser profesional del cante tiene el coraje y canta con sentimiento, la guitarra de Alejando Mondaray lloró por todos los bañuscos emigrantes. Mispropiascosas no tiene otro propósito que guardar imágenes con la vida que le da el cante, Baños se deja plasmar posando orgullosa La Muy Ilustre y Mariana Villa y yo orgullosa de ser bañusca lo pregono a los cuatro vientos. Para Jose, Nana, Ester, Cristina, Chahanica, Andres, Boiso,Paqui, mi hermano Juanito … para todos un abrazo

Papel en blanco

 Papel en blanco

Vamos garabateando línea tras línea de nuestra vida sin apenas darnos cuenta.  Distintas   épocas y nosotros distintos. Ser la benjamín  fue siempre agradable  y algo que no olvido, tiempos difíciles, en realidad no tenías conciencia  si eran buenos  o malos, fue el momento que te toco vivir, sólo eso. Mis hermanos todos mayores que yo (cuando  nací tenía ya dos sobrinos) Mis hermanos quisieron siempre hacerme feliz, haciéndome reír y rabiar era un poco el juguete de todos. Me protegieron del sol y del frío; siendo gente de campo no recuero recoger hortalizas ni  nada de cuantos trabajos se forjaban en aquella huerta. Siempre con un mimo que dejó huella en mí, sé que mi infancia fue buena, muy buena dentro de la adversidad. No recuerdo una voz riñéndome  ni un azote, bueno sólo una vez; después de haber decidido enérgicamente que yo también iba a trabajar igual que mis hermanos en la huerta, (mi familia vivía de lo que producíamos y mi madre vendía en la Plaza de Abastos) yo cogí mi escardillo y me fui decidida hacer lo que los mayores. Aquella tierra poseía un gran inconveniente, muchas malas hierbas con las que mi familia tenía una gran lucha, escardillos y amocafres eran sus armas; como si les diesen cuerda pasaban toda la sienta rasguñando verdolagas y juncia. Pues a lo que íbamos, yo escardillo en mano igual que un fiero guerrero visualicé al enemigo, un trocito rectangular atiborrado de yerba verdísima,  recuerdo que me pareció hasta bonita, unas finas hojas como palitos tiernos. Llena de entusiasmo comencé mi lucha ahondando con fiereza en la tierra  con mi escardillo, pero de repente algo me hizo temblar, estaba en el mismo cielo, mis pies no daban en el  suelo y literalmente volaba. Ay cuando vi aquel bigote y  cejas  arqueadas me dije algo no va bien, mi padre gritaba pero el pánico no me dejaba escuchar con claridad “El cebollino” pero qué era eso del cebollino. No recibí ni un solo azote, creo que cuando le cayó a mi padre toda mi meada encina pensó que ya tenía suficiente reprimenda. Claro era el plantel de cebolla que mi padre había sembrado y cuidado con esmero para poder plantar  cebollas.

Miles de anécdotas podría contar en plan "cuéntame" en resumidas cuentas fui una niña entre mayores, cuidada por tres madres ya que mis hermanas se ocupaban de mí cuidándome cuando mi madre trabajaba y  éstas ejercían muy bien su papel. La que menos años me llevaba era Carmen y recuerda aún con claridad lo que ocurrió hace 48 años y como me cuidó cuando ella sólo tenia nueve, un  exagerado sarampión me puso muy malita, algo que la agobió bastante a su corta edad ya que mi madre y hermanos estaban recogiendo aceituna.

Con el tiempo y aquí quería llegar la familia se fracciona y somos muchas familias. Yo no opino que al final tu familia sea tu compañero e hijos, la familia somos todos; Hermanos, sobrinos, resobrinos etc etc. Todos de un mismo cuerpo, todos con surcos de nuestros progenitores.

Rodeada de gente confesé en un momento de bajón que me sentía en parte sola, y ella me contesto, anda intento escaparme el domingo y lo pasmos juntas. Y algo tan sencillo fue excepcional, un domingo juntas. Porque tod@s somos  parte de un mismo comienzo. Gracias Carmelisa.

Rollitos de lomo de cerdo con arroz seco y salsa de ciruelas

  Una hora antes ponemos a  hidratar  ciruelas secas (pasas) con dos tazas de agua con un poquito de brandy. Ese agua la reservaremos.

 Comenzamos  condimentando los filetes con sal, pimienta y un poquito aceite de oliva

Hacemos un rollito con ciruela bacon y el lomo de cerdo

Envolver cada rollito en papel de aluminio

Poner en el horno ya caliente, 30 minutos a 200

Mientras prepararemos el arroz,

sofreímos un ajo muy picaito medio pimiento y media cebolla a tiras finitas, después añadimos el arroz (dos puñaditos por persona)

Rehogamos el arroz

Tenemos preparado un caldo de verduras (puedes utilizar pastillas de caldo de verduras) si medimos el arroz ponemos el doble de caldo para que quede seco; añadimos  sal y pimienta dejando hervir a fuego medio en 15 minutos,  apartamos y dejamos reposar

Retiramos el papel de aluminio y rociamos con un poquito de aceite. Dejamos otro poquito en el horno hasta que doren

En el agua de hidratar las ciruelas ponemos un chorrito de vino tres cucharaditas de azúcar y una de Maicena, dejamos reducir y dejamos unas ciruelas sobre la salsa ya terminada

Colocamos los rollitos acompañados por el arroz y rociamos con un poquito de la salsa de ciruela, acompañando también ésta.

En casa no hay reparo al mezclar dulce y salado pero la verdad es que la ciruela no esta dulce sólo es un ligero sabor dulzón. Atrévete

"CANCIÓN DEL ESPOSO SOLDADO" Miguel Hernández

"CANCIÓN DEL ESPOSO SOLDADO" Miguel Hernández

He poblado tu vientre de amor y sementera,
he prolongado el eco de sangre a que respondo
y espero sobre el surco como el arado espera:
he llegado hasta el fondo.

Morena de altas torres, alta luz y ojos altos,
esposa de mi piel, gran trago de mi vida,
tus pechos locos crecen hacia mí dando saltos
de cierva concebida.

Ya me parece que eres un cristal delicado,
temo que te me rompas al más leve tropiezo,
y a reforzar tus venas con mi piel de soldado
fuera como el cerezo.

Espejo de mi carne, sustento de mis alas,
te doy vida en la muerte que me dan y no tomo.
Mujer, mujer, te quiero cercado por las balas,
ansiado por el plomo.

Sobre los ataúdes feroces en acecho,
sobre los mismos muertos sin remedio y sin fosa
te quiero, y te quisiera besar con todo el pecho
hasta en el polvo, esposa.

Cuando junto a los campos de combate te piensa
mi frente que no enfría ni aplaca tu figura,
te acercas hacia mí como una boca inmensa
de hambrienta dentadura.

Escríbeme a la lucha, siénteme en la trinchera:
aquí con el fusil tu nombre evoco y fijo,
y defiendo tu vientre de pobre que me espera,
y defiendo tu hijo.

Nacerá nuestro hijo con el puño cerrado
envuelto en un clamor de victoria y guitarras,
y dejaré a tu puerta mi vida de soldado
sin colmillos ni garras.

Es preciso matar para seguir viviendo.
Un día iré a la sombra de tu pelo lejano,
y dormiré en la sábana de almidón y de estruendo
cosida por tu mano.

Tus piernas implacables al parto van derechas,
y tu implacable boca de labios indomables,
y ante mi soledad de explosiones y brechas
recorres un camino de besos implacables.

Para el hijo será la paz que estoy forjando.
Y al fin en un océano de irremediables huesos
tu corazón y el mío naufragarán, quedando
una mujer y un hombre gastados por los besos.

Amanece cada día

¿Hoy te levantaste  un tanto desanimad@?  Da una ojeada al fulgor del sol y recapacita; Si el sol brota cada día tú debes corresponder y hacer igual, nacer y suministrar luz donde haya oscuridad. No olvidemos que somos, hay que rendir y darnos, así que adelante, siempre avanzando.
Buen día 

Leche frita

Esta es una receta del blogs de mi amiga Encarna, ella la colgó  y le pedí permiso para guardar esta tradicional receta en Mis propias cosas. Ella me comentaba en privado que ella la conoce de toda la vida de su madre y su  abuela Juana "La bellota" Bueno son recetas de siempre y exquisitas; Un tanto abandonadas en nuestro menú por ser un tanto entretenidas, siempre vamos con prisas o por pereza no lo hacemos. 

 La verdad es que  es la primera vez que preparo estos duces, Ana Pepa era más de arroz con leche y mantecados. 

Para mí fue muy cómodo porque lo hice en dos días  (no sé si será lo más conveniente ya  que  dejé  un día  para  enfriar  antes de freír) espero que Encarna me corrija todo cuanto  hice mal, pero el resultado fue fantástico, pero si en mejorable espero su comentario 

La receta  depende de la cantidad que quieras hacer, pero a modo de orientación

Un litro de leche, 10 cucharadas (sopera) de Maicena, 8  de azúcar, vainilla y canela en rama también  la peladura de medio limón.

Del litro de leche reservamos 250 ml en un recipiente,  incorporamos en éste el  azúcar,  la Maicena y la batimos  con un tenedor  para que no queden grumos,

El resto de leche lo ponemos a hervir con azúcar, vainilla y canela, en rama, también  la peladura de medio limón. 
Dejamos la leche hervir  unos minutos para que esta tome el sabor del limón, vainilla y canela, teniendo cuidado de que no se salga del recipiente y removiendo de vez en cuando, 

Despues incorporamos el resto de leche,  donde tenemos la mezcla, se remueve para que no se pegue y cuando empieza a espesar  apartamos y vertemos sobre una fuente.  Igual que si hiciésemos un flan. 


Dejamos que enfrié, des-moldamos  y cortamos en cuadritos con un cuchillo 

Seguidamente envolvemos en huevo batido y freímos en aceite bien caliente, que cubra  y no haya que voltear, dejamos sobre papel de cocina para que empape el aceite y no quede demasiado graso.

Embadurnamos en un revuelto de azúcar y canela, más o menos medio kilo de azúcar y una cucharada sopera de canela molida,  

Colocamos sobre el molde de las magdalenas;  al día siguiente el azúcar comienza a derretirse y  queda como un almíbar super-apetecible recogido en el molde.

La verdad es que es todo un lujo saborear estos trocitos de leche frita.

Atrévete es fácil y uhhhhhhhhhhh!!!!!!! 

Cabalgata de Reyes en Baños de la Encina

Conmemoración en honor y agradecimiento a los Reyes Magos, Melchor, Gaspar y Baltasar

El día de los Reyes Magos, es una de las fiestas más importantes de la religión cristiana, porque representa el día en que Jesús se dio a conocer al mundo.

Los momentos van dando la vuelta, primero fui niña, luego madre, pero los Reyes no han dejado de de estar presentes cada 6 de enero.

De niños cantábamos así

Ya vienen los Reyes por la carretera

dejan los juguetes “a ca” Pedro Ortega

Campanitas verdes, hojas de limón

la Virgen María Madre del Señor   (Esto los de la parte de abajo del pueblo)

Otros cantaban así

Ya vienen los Reyes por el Santo Cristo

Dejan los juguetes  en casa Paquito

Campanitas verdes, hojas de limón

la Virgen María Madre del Señor  (Esto los del Santo Cristo)

Estas cancioncillas  las recordamos    después de la Cabalgata en la reunion con los amigos, ya todo un rito  celebrar este 5 de enero,  unas cervezas y risas.

Bueno yo  pensaba que los Reyes no me traerían nada este año, ni siquiera escribí la carta con mis deseos, no fui capaz de pedir nada ya que sé que poseo todo cuanto necesito; Mientras otros no gozan de lo  más elemental, carecen de trabajo alimentos,  salud…

Nada necesitaba, pedirle sí  les pedí con el pensamiento paz y amor en cada hogar, en el alma de todos los  hombres. Yo bromeaba diciendo no sé parece que he sido rematada. Quedaron  en mi mente estas palabras “Siempre estás renegando”  Con mi quita esto, haced lo otro, no hagáis aquello. No olvidemos que ser MADRE  no es nada fácil, y que  es el  papel que nos toca interpretar en la película. Como regalo me es suficiente una sonrisa, un deja ya lo hago yo,  o un simple ¡está  exquisito!!! Es suficiente.

Que la magia de este día deje nuestros corazones abiertos a los demás,  que ilumine a quienes tienen en sus manos el poder en todo el mundo, para que sean justos y siempre protejan al más desvalido.

   

Dejo el Álbum de fotos de la Cabalgata al pasar cerca de mí, por si alguien desea capturar alguna foto 

Pincha sobre la foto y abre el álbum  

Cabalgata de Reyes en Baños de la Encina 2012

La Muy Ilustre y Mariana Villa de Baños de la Encina, Luz de Luna

Empecemos el año con cante,cante del bueno con nuestro mejor cantaor y guitarrista
Baños es mi Luz de Luna

Dama de acero

Hoy retrocedemos en el tiempo, no a un tiempo lejano sino al antes de la Navidad. Todo tiene un antes y un después y el momento mismo.

 De esto quiero garabatear hoy, una reflexión o una parodia no sé. ¿La Navidad existe, existe la magia de días especiales? Nos podríamos preguntar. Yo estoy convencida de que la “La Dama de Acero”  es capaz de crear esa magia esos momentos.  ¿Cómo?

Todo comienza días antes, la compra será importante hay que contrastar precios y comprar en diferentes  partes; Ofertas, cupones descuento e incluso juntar ambos en un mismo producto.

Los regalos deben ser útiles e incluso se adelantan los reyes para lucirlos en Navidad si ya son mayores y comprenden que con esto de la crisis hay que ser expertos  en economía para conseguir que exista  “La Navidad” 
 Vivir religiosamente cuanto aconteció en Belén poco tiene que ver con lo que vivimos muchas veces. Intentando ser fieles a la tradición prepararemos unas cenas especiales decoraremos la casa, desearemos crear ese ambiente navideño muy especial y personal. Para todo esto se necesita una DAMA DE ACERO. Ésta lleva días ingeniando, todo será  perfecto dentro de su posibilidad.

No importa si hay que trabajar más horas en la cocina, sus mejores recetas y ese  menaje especial estarán sobre  la mesa. Todo está a punto menos el  aspecto de LA DAMA DE ACERO, bastante agotada debe disimular esas ojeras, así que hace falta una buena capa de maquillaje con algún brillo especial para que se note que es “Navidad”  tanta cocina y el vapor de ésta dejó  el trabajo de la peluquera un tanto deteriorado así que hay que repasar un poquito el pelo,  vestirse y sobre todo  poner la mejor de las sonrisas .    

Mereció la pena, siempre  vale la pena esforzarse por  aquellos que más quieres, el mundo está lleno de estas DAMAS DE ACERO que consiguen crear en cada hogar la magia de la Navidad

.

La familia estuvo reunida, y algo inusual ocurrió. Estuvimos juntos y espero que se pueda repetir.

Perooooooo como en todo hay un después, después de cada comida, después de cada día de fiesta, vajillas, ropas, calzados… ¡ay!!!!!!!! y te dices a ti misma, “Ana si te acostaste tardísimo, si es que no debiste tomar la última copa, si has dormido tres horas y estás hecha una piltrafilla. Entonces esa Dama de acero se toma un café, y un IBU (ibuprofeno) y como el ave fénix  resurge y uhhhhhhhhh todo listo de nuevo, eso sí dices ¡adiós a  la fiestasss! con unas ganas de coger el sillón y la mesa camilla que ni te cuento.

Con esta primera entra del año mi homenaje para todas y cada una de esas DAMAS DE ACERO que son capaces de hacerles vivir a los demás unas felices y mágicas fiestas.

MIS PROPIAS COSAS OS DESEA FELIZ AÑO NUEVO

Un año intenso, música, amigos. Mis propias cosas

Quiero dar las gracias al año viejo por tanto como me regaló, y como decía el  chiste "Madrecita que me quede al menos como estoy"
Qué el futuro traiga trabajo y salud, comprensión y amor donde no lo hay. Paz donde hay odio, Qué haya paz en la Tierra y en nuestro corazón. Una vez más feliz y prospero año nuevo.

Momentos de todo un año, 2011 Baños sus fiestas y su gente

 Cuantas cosas han ocurrido durante todo un año. Era imposible contarlo todo, comidas y viajes no aparecen por dejar más la huella de nuestras fiestas y tradiciones. También me he dado cuenta que la religión es una parte tan importante para mí que el vídeo se llena de imágenes sagradas, algo que no evito y de lo que me siento orgullosa. Un año más, al recordar piensas ¡jolín pues no fue tan malo! Quiero dar las gracias a todas las personas que aparecen y que siempre me han cedido su imagen. Qué el año venidero sea al menos como este ya viejo que está a punto de desvanecerse; Qué ese año joven nos sea próspero y sobre todo benigno. Mis propias cosas, os desea todo lo mejor y para siempre

Receta sexual

La Navidad es esto, ALEGRÍA!!!!!!!!

La Navidad es esto, encuentro, risas, ALEGRÍA.

   Gozaron  desde el cielo y las estrellas brillaron de una forma especial, con gran intensidad.  Los momentos hay que buscarlos, y ELLA os trajo hasta aquí. GIJÓN Y Baños con alegría

Navidad es compartir, es vivir unos momentos y guardarlos bajo llave. Tesoros que no se pueden comprar, solo vivir-los.

La Navidad del Señor, se renueva en nosotros la esperanza de paz para todos los hombres y para todos los pueblos

 LAS DUDAS DE MARÍA EN VISPERAS

DE SU ALUMBRAMIENTO


 "Cuando venga, ay, yo no sé
 con qué le envolveré yo,
con qué".
(G. Diego)

¿Por qué dije yo el ¡Hágase!"?

Ay, Señor, dime, ¿por qué?

Ay, dímelo tú, mi Niño,

blanco lirio de mi seno,

pálpito blando y tan leve,

pues nunca yo lo sabré:

¿Por qué Ia elegida yo?

Dime, Rey mío, ¿por qué?

O dímelo tú, José,

bonanza de esta tormenta,

castillo fuerte y defensa

mientras en dudas me abato,

que nunca yo lo sabré.

¿Por qué dije "Aquí la esclava"?

¿Por qué, buen José, por qué?

Si Dios, tal Creador,

de la lluvia hace una rosa,

si a la azucena hace hermosa

con un soplo de sus labios,

yo, ni azucena ni rosa,

¿qué podría darle a Él?

¿Qué puedo, que no lo sé? 

Se acerca el día, la hora

de los frutos celestiales.

Habré de comprar pañales,

los más blancos de Belén,

mas ¿con qué los compraré?

Ay, Señor, dime con qué.

"Ave", me dijo aquel Ángel

y fui ya nido y tesoro,

chorro y semilla de un oro

que al mundo dará esperanza,.

Pero mi mente no alcanza

a saber lo que no sé;

¿Por qué ser la madre yo?

¿Por qué me escogió? ¿Por qué?

¿Cómo podré dar amor

al que es Amor todo entero?

¿Cómo dar leche al Cordero

si Él da la vida y el ser?

¿Con qué lo alimentaré?

Ay, Señor, dime con qué.

Si Él es Señor de la ciencia,

si es todo sabiduría,

¿qué respuestas le daría

cuando quisiera saber?

¿Qué le diré que no sepa?

¿De qué podré hablarle yo

si yo... saberes no sé?

"Hijo" le habré de llamar

por ser hijo de mi entraña,

pero en José no me extraña

que alguna duda ha de haber.

¿Cómo le habrá de llamar,

"hijo", quizá "Emmanuel"?

¿Y cómo le mirará

quien no es padre verdadero?

¿Será su amor tan entero,

no flaqueará su fe?

¿Podrá perdonarme a mí

una traición que no fue?

Ay, dímelo, carpintero,

dimelo tú, buen José.

 Presiento que este Hijo mío

traerá contradicción

y que por Él la opinión

de muchos se ha de torcer.

¿Qué podré hacer por Él?

¡Ay, Señor, dímelo, ¿qué?

Sé que por redimir al Hombre

vino a este mundo, lo sé,

que en redención del pecado

en una cruz Io veré.

¿No podría hacerlo yo?

¿Hacerlo yo y no Él?

(Gotas de nácar caían

por sus mejillas, dos rosas,

y guardaba aquellas cosas

sin decirlas a José-

¡Cuántas dudas en su pecho!

¡Cuántos cuándo, cómo, qué!)

ANTONIO BOCANEGRA

Poema navideño perteneciente al  libro  "Poemas para la Navidad" de D. Antonio Bocanegra. Llega a mí como felicitación de Navidad. Gracias.

Baños de la Encina- Belén viviente "Asociación Susurros bañuscos" Peña Flalenca Annio Laruta"

Baños vive la Navidad en la calle.

La Asociación de animación Sociocultural "Susurros Bañuscos"  le da vida a un gran acontecimiento ocurrido hace 2000 años, Nos nace un Salvador, El Mesías, El Señor. 

Hoy Nace en Baños de la Encina y en cada uno de nosotros.

Baños cantó el 23 de diciembre  al pie de la Ermita del Santo Cristo del Llano, CRISTO DE LA LUZ.

Desde Mis propias cosas quiero desearos una vez más una Feliz Navidad y un próspero año nuevo.

Dejo un vídeo realizado con imágenes del Belén viviente,  música y voces bañuscas, La Peña Flamenca Antonio Laruta", acompañada por todos cuantos allí nos encontrábamos. Deseando hacer participes a quienes están lejos, para que en cierta forma vivan lo acontecido. 

Colaboró con gran acierto el Ayuntamiento de Baños de la Encina.

Baños de la Encina, X Certamen de Villancicos

 En el Paseo del Santo Cristo, en el kiosco de Música, Baños Cató así en la noche del 22 de diciembre

 Rondalla Bañusca

Asociación de Mujeres "La Llaná"

Coro Parroquial

Centro de Educación Permanente "Tamujoso" 

AG Sonido Como siempre con su buen hacer en todo, enhorabuena. 

 Ya improvisado canta nuestro "Paco de Baños"

 Calor de Navidad, el pueblo en la calle

 Ya huele a Navidad!!!!!!!!!

Poco tiempo y por ello no comento los vídeos pero fue fantástico estar en la calle cantando, cada grupo su esfuerzo, el Centro de Adultos con 80 y tantos años aun suben a cantar eso tiene grannnnn merito. Enhorabuena a todos, también a la organización del Certamen.