un día singular de clase

Como os conté días atrás comencé un curso de Auxiliar de Ayuda a Domicilio, Diputación Provincial de Jaén es la entidad organizadora y colaborador el Ayuntamiento de Baños de la Encina.

Su Resumen Temático:
Es un servicio integral, polivalente y comunitario, orientado a las familias que presentan problemas para la realización de las actividades elementales de la vida diaria, proporcionándoles atención directa en el propio hogar, mediante intervenciones específicas que favorezcan su permanencia e integración en su entorno habitual y compensen su restricción de autonomía funcional.

Hoy salimos a la calle, el fin es, profundizar la relación de grupo, nos unimos al Curso de Animador Sociocultural que es el otro curso que se está impartiendo en Baños.

Visitamos el Castillo de Burgalimar (del árabe Bury al-Hamma "Castillo de baños") Esta fotografía quedará como recuerdo del importante trabajo de conservación de la fortaleza.

Este trabajo afecta a la mitad sur del castillo, un proyecto de limpieza, rehabilitación para restaurar cinco torreones más la torre del homenaje del castillo. La construcción de la Torre del Homenaje se realizó con la reconquista de la plaza por las tropas cristianas, en los siglos XIV y XV.

Hoy no quiero que sea una entrada de historia ni datos, sólo os invito a pasear y contemplar a que conpartáis este paseo.

Si mil veces le vieras, mil veces le quisieras

Son las 10 de la mañana, un cielo impresionante. Estamos en el Cerro del Cueto, compartir con los demás, ofrecer y regalar conocimientos es importante, y además hacerlo super-bien es mayúsculo.
Las Colas del Rumblar.
Multitud de arroyos y torrentes que alimentan los riachuelos Pinto y Grande, que juntos forman el Rumblar

Al fondo Sierra Morena

Cada vez que hago una fotografía de Las Colas es deistinta, los colores son diferentes según la luz y siempre me quedo fascinada al mirarla con detenimiento en el ordenador. En esta esquina del castillo pasamos de contenplar la belleza de Sierra Morena a De Este a Oeste y casi a sus pies las tierras calmas del valle del Guadiel

Tras las excavaciones arqueológicas realizadas se ha descubierto que esta zona ha albergado poblaciones humanas desde la Edad del Bronce, también permitieron aumentar el conocimiento sobre la evolución del castillo y la importancia de esta fortaleza dentro del patrimonio histórico andaluz, ya que se trata de un edificio que ha sufrido pocas alteraciones tras su construcción.

Saber mirar por la ventana de la vida, auque haya rejas que nos hagan sentir cautivos de temores y circunstancias, siempre debemos mirar más allá, con esperanza, e ilusión, esperando tiempos mejores. El azul del cielo se mezcla con el verde de los campos, reflejando en el agua cristalina la frajilidad y el alma de los hombres.
Pincel y acuarelas de colores, blancos, azules y los más bellos marronesIglesia Parroquial de San Mateo (S. XV-XVIII)
Cuando pueda entraremos dentro virtualmente y os contaré .

Cada día vamos pintando huecos en la caja de nuestro yo, conociendo y tratando gente que te enriquece de una u otra forma. Cada día es único, no le dejemos pasar sin estrujarlo un poquito.

Paseando por las leyendas de Baños de la Encina “LA LUNA SE HIZO MUJER”

Quizás los pueblos estén llenos de leyenda ¿Fantasía, clarividencia o verdad? Sin repuesta, sin escritos, la leyenda siempre sobrecogió al pueblo sencillo, e intentando descifrar los enigmas llegaron a una determinación; mejor apartarse del lugar que tener que interpretar sucesos sobrenaturales.

Con un DICEN… muchas son historias que nos narraron nuestros antepasados de una mujer, un alma cautiva, ¿mujer o ninfa? ésta permanecía errante en la FUENTE DEl PILAREJO. Hoy vamos a adentrarnos entre los eucaliptos que hay bajo "La Llaná" y así podremos ver como el desuso de la fuente hizo que quedara en el ostracismo, por ello la leyenda de LA ENCANTA DEL PILAREJO apenas es recordada por los más jóvenes.

Cuando llegué a este lugar me fijé en especial en uno de estos eucaliptos que parecía estar contemplando con cierta ternura la derruida fuente; éste me hizo recordar una de las leyendas.

En una época, cuando solo tenía unos nueve años, tuve que estar quince días en reposo por motivos de salud. En este tiempo una de mis vecinas me contó muchas historias que hicieron que aquella cama fuese casi un coliseo, gracias a sus cuentos y leyendas y ami imaginación, aquellas tardes de invierno no fueron tan largos y aburridas.
Las que más me sobrecogían eran las de LA ENCANTA DEL PILAREJO. Contaba que al anochecer no se debía ir a esta fuente ya que estaba encantada, en ella se veía reflejada en el agua la imagen de una mujer vestida de blanco, de hermosura celestial, al mover el agua ondulaban sus largos cabellos y se desvanecía apareciendo una espantosa señora. Decían que aquella mujer no era humana ni espíritu como otros comentaban.

Cuentan que un trocito de luna habiéndose enamorado de un joven campesino, se desprendió de si misma para estar junto a su amado, un joven poeta que miraba y escribía a su amada Luna. Él buscaba el frescor del pilar para escribir en las calurosas noches de agosto; mucho decían que estaba un poco loco, el con aire burlon replicaba que, quizás, él era un poco lunático. De tanto contenplar y hablarle, se enamoró LOCAMENTE , ésta deseó con tal fuerza ser mujer que un trocito de ella cayó dentro del pilar. Allí el joven consiguió establecer una relación tan estrecha con la jovén, que cada vez permaneció más tiempo en aquél misterioso lugar. Hasta sus últimos días visito asiduamente la fuente, siendo infiel a su esposa toda la vida, ella siempre sospecho de los encuantros amorosos de su marido. Al morir el poeta y no acudir a la diaria cita, Luna quedó tan triste que su rostro se fue endureciendo, transformándose en una visión tan horrenda que asustaba a cuantos la veían reflejada en el agua.

El misterio y el miedo hizo que cada vez se fuese a aquella fuente.

Aún hoy al estar en este lugar nada transitado, un espeluzno me hizo casi ver a aquella mujer, sentí su presencia y un escalofrío recorrió todo mi ser.

El agua parecía querer brotar del suelo y meterse en el pilar, pero las venas estaban contadas y el nexo parecía estar aún por inventar.

Así de paso y sin detenernos en demasía en el abandonado Pilar del Pilarejo, el pasado casi no nos rozó.

Tengo que confesar que era la primera y única vez que estaba allí, quizás fui siempre obediente y por eso nunca me atreví a bajar hasta allí cuando nos escapábamos a los pinos en los recreo (ya que el colegio está relativamente cerca).

Dejando los eucaliptos atrás y no queriendo increpar a nadie!!!! comenzamos a subir hasta llegar a los pinos, estos con la poquita lluvia ya nos dejan ver su hermosura.
Baños es tan increible, tan bonito, que duele hasta las uñas al contemplar tanta belleza.

Pasear por su campo, pueden ser tan atrayente como visitar sus monumentos ¡qué ya es decir!

Al fondo el Embalse del Rumblar
El esconderse el sol entre los montes es uno de los momentos que siempre te hace deternerte, no puedes ser indiferente.

Me quedé con este momento tan!!!

El sol parecía pegar una dentellada a la montaña (pincha sobre la foto y se verá mejor)

Esto nos dice que no hay duda, que Él esiste

Así me despido de vosotros.

BUEN DÍA Y MEJOR NOCHE

Esto de Interner

Internet es el nuevo modo de comunicación, información, vínculo con nuestros amigos y familiares, álgo que hasta hace poco era un capricho hoy es fundamental e insustituible para muchos; gracias a este blog he conocido sin ver ni tocar a muchas personas como Mª José Royo, una bañusca que se marchó con 10 años, ahora puede acercarse virtualmente cada vez que le apetece, en muchos de las sucesos que narro suelo decir para los que no están, (tantos que aman Baños y tienen que estar lejos por distintas razones) Benidorm, Alicante, Granada, Barcelona. Madrid, Jaén, Santa Elena, Bailen, Linares… A través de los comentarios se forman lazos que dan lugar a encuentros de amigas y relaciones más estrechas. Como todo tiene su parte buena y solo hay que saber quedarse con esa parte positiva.

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Hoy quiero invitar a los seguidores de este blog a ver el nuevo blog de nuestra amiga Mercedes "Tremendita" quizás sea tirar piedras sobre mi tejado!!!!!!!! podremos disfrutar de sus recetas y cuanto nos cuente en él. Enhorabuena Mercedes.

http://merce-tremendita.blogspot.com/?zx=b5c706deac028d9a

Encuentran en el yacimiento arqueológico Peñalosa de Jaén una espada de hace 4.000 años

ideal.es

04.10.10 - 18:27 -
EUROPA PRESS JAÉN

El grupo de arqueólogos que excavan el yacimiento argárico de Peñalosa, situado en el municipio jiennense de Baños de la Encina, han encontrado una espada de hace 4.000 años, con remaches y pomo de plata que "no tiene parangón" con el resto de estos instrumentos aparecidos de la Edad del Bronce.

La espada, que ha sido presentada a los medios de comunicación, pertenecía a un señor principal, otorgándole "una condición excepcional al portador", según ha explicado a Efe el director de las excavaciones, Francisco Contreras, de la Universidad de Granada.
Una de las características de la espada, de 64 centímetros de longitud, es el hecho de que no ha sido encontrada dentro de un ajuar funerario como el resto de las que se tienen conocimiento, sino dentro de una de las casas del poblado, bajo un tejado derruido.

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El hallazgo de la espada es el más representativo de la séptima campaña de excavaciones realizada en este poblado, entre agosto y octubre de 2009 y en agosto de 2010, por arqueólogos de distintas universidades españolas y del extranjero.
Con esta excavación se ha finalizado la segunda fase, paso previo a la restauración y puesta en valor del yacimiento, que ya se está realizando, consolidando las estructuras encontradas.
El yacimiento de Peñalosa, fechado entre el 1850 y el 1450 antes de Cristo, es uno de los enclaves argáricos mas importantes en la zona del Alto Guadalquivir, donde se han realizado desde la década de los ochenta una serie de investigaciones.
Es un ejemplo de ocupación argárica en esta región por su complejidad estructural, dimensiones y características de ubicación y sobre todo por la conservación de su registro arqueológico.

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El poblado, que se encuentra en la margen derecha del río Rumblar, y al que se puede acceder desde la parte norte en barca y desde la sur por un camino en todoterreno, se asienta sobre un espolón de pizarra en forma de lengua.

Está dividido en diferentes terrazas que se comunican mediante callejuelas, con viviendas que constan de varias habitaciones de distinto tamaño apreciándose en algunos casos actividades especializadas.
Además, se han documentado 25 enterramientos en las zonas domésticas, en los que se aprecia una jerarquización gracias a los ajuares encontrados.
El poblado tuvo una gran importancia por su dedicación metalúrgica, ya que se han encontrado numerosos instrumentos relacionados con esta explotación, como moldes de lingotes que seguramente fueron distribuidos por toda Andalucía a cambio de cereal y ganado.
Precisamente su excesiva especialización y dependencia del bronce fue la que ocasionó el abandono del poblado, por lo que la zona del Rumblar quedó despoblada hasta la llega de los romanos que explotaron otros minerales.

La cuenca del río Rumblar, fue la zona de expansión de la cultura del Argar, constituida por comunidades mineras y comerciantes de la edad de bronce. En este valle se establecieron una serie de poblados, como el de Peñalosa, que pudo tener en torno a 250 habitantes. Francisco Contreras, catedrático de arqueología de la Universidad de Granada, es el responsable de la excavación de este poblado, uno de los de la Edad de Bronce mejor conservados que existe en nuestra comunidad. En el I+D+i visitamos el yacimiento de Peñalosa, que se sitúa en Baños de la Encina, Jaén.

Un día cualquiera

Los días pueden ser tan idénticos y tan distintos!!!!

Suena el despertador, el cuerpo como que noooo, pero!!! Así qué arriba, mientras bajas las escaleras un examen de lo que el día te depara, uhhh. El cuerpo perezoso remolonea y parece decirte: será mucho, te faltara tiempo, y para qué te complicas la vida. La verdad es que es un quejica ¡me duele, estoy cansado…! Sigue diciéndote en voz alta. Pero su adversario, el entusiasmo, replica "jo, hijo contigo no se puede hacer nada" Yo me asomo a la calle y veo como la noche va desapareciendo y dará paso al un sol que lo llenará todo con su luz. Así como el día sustituye a la noche, intento sustituir los lamentos del cuerpo por los consejo del entusiasmo; Éste me dijo con voz firme "Engaña a ese mentecato de tu cuerpo con un buen café, él sabrá como animarle. Siguiendo sus consejos le puse un café bien caliente, le lavé la cara y puse una nueva crema anti-arrugas, mientras le iba diciendo "Oye si todo es cuestión de organizarse", y mirándose al espejo, la vanidad hizo que el cuerpo un tanto arrogante dijese a la vez que se estiraba "Si el entusiasmo puede, yo también" Así los dos juntos comenzaron a aunar fuerzas y el día transcurrió con toda normalidad dentro de la anormalidad, sabiendo que cada día que suene ese despertador, amanece que no es poco!!!!!!

Ternera en salsa

Hay que tener la comida lista para cuando llegasen todos, por ello tenía que cocinar por la mañana antes de irme al curso. Así que en la noche dejé la carne aliñada.
Salpimentamos, ponemos ajo en polvo, perejil, tomillo y un chorreoncito de aceite crudo en cada tanda de filetes. Dejamos en la nevera toda la noche.

Ponemos aceite de oliva, siempre:
NTRA. SRA. DE LA ENCINA Ó ACEITES MILENARIOS
Doramos dos cebollas cortadas en "juliana"
Retiramos a la cacerola
Batimos con un vaso de vino y una pastilla de caldo de carne

En el mismo aceite sellamos los filetes, vuelta y vuelta

Con los últimos filetes que freímos, ponemos el aceite que nos queda en la satén
Añadimos dos vasos de agua y azafrán en hebra

Añadimos, las patatas cortadas casi como si fuesen para fritas, pero más gruesas y las pondremos sobre la salsa. Dejamos cocer a fuego medio un ratito.

Quizás no sea una receta excepcional, es rápida, sencillita y muy digestiva.
Nuestras madres o al menos la mía siempre ponían las patatas dentro, así además de ser más rápido no se gastaba aceite en freír!! eran buenas administradoras y evitaban el consumo excesivo de grasa.

Paté exprés

Hoy vamos a preparar un paté rápido con el que podemos sorprender a nuestros comensales con un mínimo esfuerzo.
INGREDIENTES
Queso blanco, una tarrina
Queso azul (opcional, sólo si nos gusta y en proporción de el sabor que queremos conseguir más fuerte o menos)
Atún, como tres latas pequeñas
Anchoas, una o dos latas

Todos los ingredientes los ponemos en un perol, insisto que debe hacerse con las proporciones de lo que más nos guste, si nos gusta más atún o anchoas jugaremos y lo haremos personal, y sobre todo el queso azul es muy personal, quizás sólo unos cincuenta gramos sean suficiente si nos decidimos a ponerlo, personalmente me gusta ponerlo.

BATIMOS

¡Y YA ESTÁ!!!!!!

Como suelo usar latas grandes pues un poco a cálculo

Podemos ponerlo solo en el pan tostado, con atún por encima, o anchoa, incluso como en la foto un poquito de cada y así hay para todos los gustos