Hoy vamos a preparar un plato frío que podemos guardar en la nevera y que siempre viene bien, ¡si te gustan los espárragos blancos, claro está!.
INGREDIENTES:
Espárragos blancos
Jamón dulce
Zanahoria rallada
Huevos
Mahonesa
Escurrimos bien los espárragos y la zanahoria
Sobre el jamón dulce colocamos un espárrago y una cucharada de mahonesa
Enrollamos
Rallamos los huevos cocidos
Ponemos el huevo rallado sobre los rollos de jamón y espárragos
Secamos la zanahoria rallada con un paño o papel de cocina
Ponemos por encima la zanahoria
Como cena es ideal. Fácil no!!!!
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