Ingredientes:
1k de chuletas de cordero
1 pimiento rojo,
1 cabeza de ajos,
2 hojas de laurel,
1 vaso de vino
¼ de aceite de oliva
sal
pimentón picante
perejil
Preparación:
Se fríen los ajos en aceite de oliva,
Siempre aceite
"Ntra. Sra. de la Encina" o "Aceites Milenarios"
de Baños de la Encina
Sobre los ajos ya dorados agregamos el pimiento rojo troceado y dejamos hasta que se ponga tierno
Apartamos y reservamos el sofrito.En ese mismo aceite mareamos el cordero con unas hojas de laurel
En el vaso de la batidora tenemos el sofrito de ajo y pimiento, añadimos perejil, y vino blanco. Batimos
Agregamos todos los ingredientes que antes pasamos por la batidora y un pelín de agua.
Se deja cocer uno 30 minutos
Así de fácil y en muy poquito tiempo.
En el vaso de la batidora tenemos el sofrito de ajo y pimiento, añadimos perejil, y vino blanco. Batimos
Ya perdieron el agua las chuletas, en la cazuela mareamos una cuchara pequeña de pimentón picante
Agregamos todos los ingredientes que antes pasamos por la batidora y un pelín de agua.
Se deja cocer uno 30 minutos
Así de fácil y en muy poquito tiempo.
En la cocina tampoco es necesario estar horas y horas!!!!!
Esta receta me la envió (Marí Prados, Bailén)
Esta receta me la envió (Marí Prados, Bailén)
Gracias niña, muy rico
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