lunes, 21 de febrero de 2011

Tarta de tres chocolates

CIMG3037

Una tarta muy fácil, sé que alguien dirá ¡Ana siempre dices lo mismo: no se tarda, es muy fácil … !!!!!

Pero es que es cierto es tan rápida, sin horno y es seguro que sale bien, si es posible hacedla el día de antes ya que se pone más compacta y se parte mejor si está bien fría.

Ingredientes:

250g de chocolate blanco, 200 ml de nata y 200 ml de leche,1 sobre de cuajada,

250g de chocolate con leche,200 ml de nata y 200 ml de leche,1 sobre de cuajada,

250g de chocolate negro, 200 ml de nata y 200 ml de leche,1 sobre de cuajada

Los tres tipos de chocolate con azúcarLengua fuera

CIMG3005

Sobre la cacerola ponemos: 250g de chocolate blanco, 200 ml de nata y 200 ml de leche,1 sobre de cuajada

CIMG3006



CIMG3009Cuando está un poquito caliente metemos la batidora,bastará un minuto y al empezar a hervir retiramos ya que se nos puede agarrar (el chocolates no debe pegarse nunca la tarta estaría ya estropeada)
CIMG3013

Vertemos sobre un moldeCIMG3014Repetimos todo con el chocolate con leche

CIMG3015


CIMG3016

Dejamos unos 8 minutos enfriar el chocolate blanco antes de verter el chocolate con leche y siempre lo haremos sobre una cuchara para que no rompa la capa y se mezcle con el blanco

CIMG3017

IGUAL CON EL CHOCOLATE NEGRO

CIMG3018

YA TENEMOS LOS TRES COCOLATES POR TANDASCIMG3021En una fuente ponemos paquete de galleras de relieve y margarina, batimos con la batidora

CIMG3025

Ponemos sobre el chocolate la masa de galletas y extendemos con cuidado. CIMG3026Dejamos enfriar 24 horas. Si el molde es de aro y podemos desmoldar todo el proceso será a la inversa.

CIMG3031

La verdad es que le gustó incluso al que no le gusta el chocolate, con cariño, pensando en los comensales siempre sale bien, no importa a que hora la tengas que preparar.

CIMG3036

2 comentarios:

tremendita dijo...

Uhmmmmmmmmmmmmm esta de vicio, yo la hago en la thermomix y me sale muy rica, pero de la manera tradicional por supuesto que tambien, y la he hecho no hace demasiado.Todo lo que esta bueno engorda, me cachis, VIVA EL COLESTEROL.
Un abrazo.

Anónimo dijo...

Mañana sera un dia especial porqe voy hacer la tarta estoy deseando tengo todo preparado y con lo qe me gusta el chocolate creo qe me voy ha poner negra,blanca y con leche unnnnn qe buenas tus recetas.