Pollo al pil pil

INGREDIENTES:

* Aceite de oliva "ACEITES MILENARIOS" de Baños de la Encina

* Una pechuga de pollo a filetes

* Una cabeza de ajos

* Guindillas al gusto

* Perejil

* Limón

* Colorante

* Un vaso de vino blanco o cerveza (aconsejo cerveza)
* Sal

Ponemos un poco de aceite, no demasiado, los ajos bien picados, y se rehoga.



Después ponemos el pollo con su sal, el perejil y las guindillas. Unas vueltecitas...

Ahora ponemos el limón a rodajas, la cerveza y el colorante.

Un ratito reduciendo.

Mientras tanto freímos una patatas para acompañar el plato.

¡SE PREPARA EN 20 MINUTOS!

Es muy fácil de hacer, rápido y económico

Espero os guste.