Tarta de canela

Hoy una tarta muy rica y sencilla, se tarda igual que en preparar el flan del niño de toda la vida.

INGREDIENTES:
800ml. de nata para cocinar
250ml. de leche
3 sobres de cuajada Royal
Azúcar, 6 cucharadas soperas
Caramelo liquido, yo siempre tuesto el azúcar pero se puede comprar ya preparado

PREPARACIÓN:
Se pone la nata en una cacerola a fuego medio, mientras se calienta ponemos la leche el azúcar y la cuajada en el vaso de la batidora y batimos. Cuando la nata rompe a hervir mezclamos lo batido y removemos unos minutos sin dejarlo un momento ya que la cuajada se podría pegar. Para quien sea la primera vez que usa la cuajada en sobre advertirle que el recipiente debe ser grande ya que sube mucho y se podría derramar, aunque luego vuelve a bajar cuando lo apartamos del fuego.

Lo vertemos en el molde caramelizado y dejamos enfriar.
Lo desmoldamos cuando este bien frío y ponemos encima del caramelo canela molida y unos barquillos para adornar.

Os aseguro que es una tarta que siempre sale bien, no te la juegas para nada y a vuestras familís les encantará.

BUENO ISA HOY NO DIRÉ QUE LA TARTA ES TUYA Y QUE TUVISTE LA AMABILIDAD DE MANDARME LA FOTO, GRACIAS.